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Style: Sour - Berliner Weisse

Waldmeister Weisse (Budike Woodruff) Brauerei Lemke

A traditional Berliner Weisse: mixed fermentation with Brettanomyces and Lactobacillus. The Weisse lay for some time on real woodruff. This leads herbal-tangy aromas, still typically refreshing, subtle sour and complex.

(3.36) | 2,049 Ratings

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ABV:4%
IBU:3

Yasmin Schneeeule Berliner Weisse mit Jasminblüten

„Yasmin“ ist eine mit Jasminblüten aromatisierte Berliner Weisse. Es ist eine angenehme elegante Weiße mit Jasmingeschmack, ohne pafümiert zu wirken. Die Blütenaromen stehen nicht im Vordergrund und ergänzen die Weisse auf eine süßlich wirkende Weise.
Jedes Jahr ist Yasmin ein Teil der „Berliner Weisse Geuze“, der sie den Weisse-Charakter und eine elegante Note verleiht. 3,5% Alc. 8° Plato.

(3.47) | 3,180 Ratings

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ABV:3%
IBU:

Kottbusser Tor

Die vollen ABV einer U8-Fahrt aber ohne den Stress. Unsere Hommage an das Kottbusser Tor ist eine gefährliche Mischung aus Imperial Berliner Weisse, die in Cabernet Sauvignon Fässern für 9 Monate gereift wurde.

(3.70) | 306 Ratings

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ABV:7%
IBU:

Berliner Weisse

A kettle-soured Berliner Weisse with a sharp puckering tang and aromas of lemon zest and sourdough bread.
This golden delight was dubbed the ‘Champagne of the North’ by Napoleon’s troops due to its effervescence and similarities with the famous sparkling drink. We like to think of it as a perfect introduction to sour beers as it bears similarities with both wine and cider.

(3.03) | 17,388 Ratings

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ABV:4%
IBU:5

Berliner Ryesse

Berliner Weisse, with 20 % wheat and 30 % rye. Collaborationbrew with our good friends from Laugar brewery (Gordexola, Spain – Basque Country).

(3.44) | 5,526 Ratings

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ABV:4%
IBU:

Marlene

Marlene – traditionelle Berliner Weisse mit historischen Hefen. Benannt nach der Ikone Marlene Dietrich. Vergoren mit Brettanomyces-Stämmen aus bis zu 50 Jahre alten Flaschen. Näher am historischen Original ist nicht möglich. Leicht sauer, fruchtig, sprudelig und wild. 3% Alc. 8° Plato.

(3.51) | 5,514 Ratings

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ABV:3%
IBU:

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