Baladin Nora 0,33l

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Baladin Nora besticht durch perfekt ausbalancierten Geschmack mit süßlichen Anklängen und Noten aus Gewürzen.

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Le Baladin ist ein alter französischer Begriff für einen Geschichtenerzähler und Geschichten könnte Brauereigründer und -eigentümer “Teo” Musso sicherlich jede Menge erzählen. Aufgewachsen ist er als jüngstes von vier Kindern in der Region Langhe, wo die Eltern eine Landwirtschaft mit Weinbau betrieben. Den Respekt vor Natur, harter Arbeit und den Wert der eigenen Herkunft lernten die Geschwister schon früh. Die sprichwörtliche Rebellion eines Jugend-lichen gegen den eigenen Vater legte den Grundstein für Teo Mussos heutige Berufung zum Bier. 1986 eröffnet er in seiner Heimatstadt einen Pub, wo er ca. 200 verschiedene Biere aus ganz Europa ausschenkt. 1996 ändert er das Konzept, streicht alle 200 Biere von der Karte und schenkt fortan nur selbst gebrautes Bier aus. Heute ist Baladin eine sogenannte landwirtschaftliche Brauerei mit dem Ziel, die erste Craft-Brauerei der Welt zu werden, die vom Anbau der Zutaten bis zur Energieversorgung völlig unabhängig ist. Dokumente aus dem 9. Jahrhundert verraten, dass der Kreativität der Brauer beim Einsatz von – u.a. exotischen – Gewürzen und frischen, aromatischen Kräutern keine Grenzen gesetzt war, um einzigartige, charaktervolle und finessenreiche Biere zu kreieren. Eine faszinierende und spannende Brau-Tradition, der Teo Musso einen verdienten Platz in unserer Welt voller (geschmack-licher) Vielfalt einräumt. Nora ist der Name von Teo Mussos Frau. Ihr und der großen Geschichte des alten Ägypten ist dieses Bier gewidmet, das mit Kamut, Bio-Khorasan-Weizen und frischer Myrrhe und Ingwer gebraut wird. Kamut ist ein alt-ägyptischer Begriff und bedeutet “Seeleder Erde”. Im Glas leuchtendes Bernstein, das ins sonnige Orange changiert. Üppige, beständige Blume, mit verheißungsvollem “Duft des Orient”, Ingwer und Zitrusfrüchten. Verführerisches Bukett und perfekt ausbalancierter Geschmack mit süßlichen Anklängen

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Kamut, Hopfen, Hefe, Dattelsirup, Myrrhe, Orangenschale, Ingwer, Gentiana Wurzel

Alkoholgehalt: 6,8% Vol.

 


 

 

 

 


 

 

Gewicht 0.75 kg

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