Einstök Icelandic White Ale

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Einstök – isländisches Wort für einmalig, Ölgerd – isländisches Wort für Brauerei, aber auch Paradies.

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Knapp 100 Kilometer südlich des Polarkreises wird dieses Bier im isländischen Akureyi gebraut. Der Plan war denkbar einfach. Man wollte bei Einstök das beste White Ale brauen, das man selbst je geschmeckt hatte. Erreicht wurde dies durch die Kreation der komplexen Aromen eines klassischen Wit-Bieres, einschließlich des Einsatzes von Orangenschalen und Koriander, gebraut mit reinstem isländischen Wasser und verfeinert mit einem Hauch von Hafer, der eine kühle Sanftheit hinzufügt. Der Braumeister beschreibt es so: “Klarer und knackiger Auftakt, vollmundig und gleichzeitig samtig-zart dank des Hafers. Zitrus- und Gewürznoten am Gaumen runden den erfrischenden und lange anhaltenden Eindruck ab.”

 Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Orangenschale, Koriander, Hopfen, Hefe

 Alkoholgehalt: 5,2% Vol.


 

 

Gewicht 0.85 kg

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