Hasper Gold

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Süffiges, naturtrübes Pilsener, gebraut bei der Vormann Brauerei in Hagen.

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Anz.

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Typisch untergärig schlank, doch hopfenbetont mit ausgeprägter Hopfenblume, die durch die geheime Rezeptur verschiedener „Hochfeiner Aromasorten“ hervorgerufen werden. Konkret handelt es sich bei dem Biertyp um ein klassisches Pilsener Bier mit 29 Bittereinheiten. Das Hasper Gold wird nicht filtriert, sondern in einer hochmodernen Zentrifuge von etwa 99 Prozent der Hefen und Trübungsstoffe befreit. Dieses Zentrifugieren des Bieres ist aber auch der einzige Behandlungsschritt, der dem Bier zuteil wird. Es gibt keine weitere Filtration und keine thermische Behandlung für dieses naturtrübe Bier. Das wirkt sich auch auf den Geschmack aus, denn die im Bier vorhandene Hefe kann den im Flaschenhals befindlichen Sauerstoff aufnehmen und verstoffwechseln. Dadurch bleibt der Frischegeschmack erhalten. Es wird nicht mit Kieselgur oder – noch extremer – mit dem Kunststoff PVPP filtriert. Der gesamte Geschmackskörper, der durch Malz-Eiweiß gebildet und bei normalem Bier herausfiltriert wird, ist hier vorhanden und kann seine Vollmundigkeit unter Beweis stellen.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Alkoholgehalt: 5,1% Vol.

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

Gewicht 0.85 kg

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