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Orval Trappist

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Orval ist herb gehopft, das Aroma stammt von wilden Hefen.

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Das Trappistenbier Orval wird seit 1932 in der Zisterzienserabtei Notre-Dame d’Orval in der belgischen Provinz Luxemburg gebraut. Es ist ein sehr herbes Bier und schmeckt trocken nach Hopfen und Salbei. Wenn das Bier mit Zucker und frischer Hefe in die Flasche abgefüllt wird, beträgt sein Alkoholgehalt 5,2%. Dieser kann aber bei der Flaschengärung auf bis zu 7,2% steigen. Der Mittelwert von 6,2% wird deshalb auf der Flasche angegeben. Es lagert mehrere Jahre in aufrechter Lage und unter Ausschluss des Lichtes bei 10 bis 15°C. Auf dem Etikett befindet sich ein Fisch mit einem Ring im Maul. Der Legende nach, verlor die Gräfin Mathilde einen goldenen Ring, der Ihr von einem Fisch wiedergebracht wurde. Darufhin gründete Sie das Kloster.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, flüssiger Kandiszucker

Alkoholgehalt: 6,2% Vol.

 

 

 

 


 

 

Gewicht 0.85 kg

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