Hans-Christian Bosch, Bräu (also Brauereiinhaber, der den Laden auch aktiv führt) der Brauerei Bosch in Bad Laasphe/Westfalen, weiß also was er tut. Obendrein Biersommelier und Diplom-Braumeister und Schöpfer der Propeller Biere. Auch wenn Propeller noch nicht viel Ausstoß produziert – wird im großen Stil gebraut. Auf einer bestens „eingeschliffenen“ Anlage, die der Braumeister seit Jahren in- und auswendig kennt. Das ist ein wesentlicher Grund für die hohe Güte von Propeller-Bieren. Imperial Stout, tiefschwarz. Dicht, ölig. Brauner, schöner Schaum. Sehr intensive Nase nach Röstaromen, reifen Waldbeeren – begleitet von einem frischen Hopfenhauch (Saphir- Aromahopfen!). Herrliche Fülle am Gaumen, macht dort ordentlich Druck. Sehr langer Nachtrunk, die vielschichtigen Hopfenöle massieren sich in die Zunge, geben sie nicht so schnell frei.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 9,1% Vol.
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